Som medlem kan du forbinde til månedsskriftet.dk og læse tidligere artikler og tidsskrifter.
En giftig cocktail
Der er næppe noget mere selvdestruktivt end unge mennesker med eskalerende misbrug. Ofte kan man som pårørende - eller sågar som behandler - blot se magtesløst til, mens et ungt menneskes ulykke og deroute foregår lige for øjnene af én.
Læg dertil et nyt stof, der både virker sederende og stærkt smertestillende, men som samtidig er svært toksisk for blære og urinveje. Så har man i sandhed en giftig cocktail.
Det er desværre virkeligheden for ketamin, der i stigende grad har fundet vej til nattelivet som rekreativt rusmiddel i både store og mindre byer over hele landet.
...
Læs mere
Når fedtet fjernes fra typiske danske retter, smager de ikke rigtigt godt mere. Fedtfattig mad kan derfor tendere til at blive afsavnspræget, hvilket formentlig er medansvarligt for, at det kan være vanskeligt for såvel hjerte- som adipositaspatienter at holde fast i den magre kost. Forfatterne finder, at vi kan lære af de velsmagsprincipper, der praktiseres i indisk og middelhavskost.
Af: Claus Meyer Nielsen, Arne Astrup
