MAP Log ind

Som medlem kan du forbinde til månedsskriftet.dk og læse tidligere artikler og tidsskrifter.

Spørgsmål vedr. log ind kontakt Månedsskriftet på tlf. 35 26 67 85.

Glemt kodeord
×

Favisme

Hestebønner (Vicia faba) er en almindelig fødevare i Asien, middelhavsområdet og Sydeuropa. Kombinationen af indtag af hestebønner og enzymdefekten glukose-6-fosfatdehydrogenase mangel (G6PD-mangel) kan medføre en alvorlig klinisk tilstand: ”favisme”.

Af: Hong Bich Thi Pham og Thomas Balslev

Seneste nummer
Seneste nummer
MediBox